ESTILO DE VIDA

7 recetas deliciosas y baratas para preparar al final de la quincena

No incluye sopas Maruchan ni atún enlatado. 🙃

28/08/2017 12:20 PM CDT | Actualizado 28/08/2017 12:27 PM CDT

Cuando no tenemos dinero, ya sea antes de la quincena o cuando tenemos un mes muy gastado, una de nuestras primeras reacciones es gastar menos dinero en comida.

Nada de comida para llevar en la noche, nada de pasar por la zona de comidas del centro comercial, nada de brunch el fin de semana, nada. (Hasta el día de pago). Allí es cuando entran las sopas enlatadas o las ramen que caducan muy pronto.

Afortunadamente, existen formas de comer sabroso dentro del presupuesto. He aquí siete recetas que te servirán hasta el próximo día de pago.

1. Ensalada de pollo barbecue

Getty Images

De Foodie Crush.

Con un pollo rostizado del supermercado que cuesta menos de 100 pesos puedes preparar todo tipo de platillos si partes la carne: tacos de pollo, sopa de pollo, pasta de pollo e incluso ensalada. Esta ensalada de pollo barbecue está preparada con ingredientes muy ricos y nutritivos (y baratos) como frijoles, lechuga, elote y tortillas.

Esta es la receta en inglés.

2. Sushi con arroz integral

De Minimalist Baker

Si se te va el dinero en sushi porque es tu comida favorita, aprende a hacerlo en casa. Lo único que necesitas son hojas de alga (del supermercado), arroz integral, verduras picadas y un tapete de sushi (del supermercado).

Aquí la receta en inglés.

Minimalist Baker

3. Spaghetti a la puttanesca

De Cookie y Kate

La carne molida de buena calidad es cara, pero eso no quiere decir que no puedas comer una apetitosa y deliciosa pasta cuando estás en bancarrota. Existen ingredientes llenadores como las lentejas y los vegetales que pueden complementar tu pasta y si le agregas aceitunas, hierbas y alcaparras le das un gran sabor.

La receta.

Cookie and Kate

4. Tallarines de cacahuate y pollo

De Foodie Crush.

¿Te encantan los sabores asiáticos? Prueba estos tallarines de cacahuate con pollo, vegetales y tallarines, aderezados con ajo, jengibre, soya y salsa de crema de cacahuate. Muy buenos.

La receta.

Foodie Crush

5. Lasaña de lentejas y berenjena

De Minimalist Baker

Satisface tu antojo de lasaña con esta versión saludable, sabrosa y sin gluten. Con el relleno de lentejas, berenjena y ricotta de tofu, esta lasaña es perfecta para preparar y para recalentar.

La receta.

Minimalist Baker

6. Arroz frito con vegetales extra

De Cookie and Kate

Prepáralo con vegetales de colores, huevo, y arroz integral, este arroz frito es sencillo, económico e increíblemente llenador. Agrégales sriracha y listo.

La receta.

Cookie and Kate

7. Burrito para el desayuno de tofu revuelto

De Minimalist Baker

Este burrito es perfecto para el desayuno y la cena, y está lleno de papitas cambray asadas y pimiento, tofu sazonado y salsa. Y además sólo te tardas 30 minutos en prepararlos.

La receta.

Minimalist Baker

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