ESTILO DE VIDA

Nunca imaginaste que un erizo de mar podría provocarte pesadillas

Lo ha grabado el chef Rene Redzepi, del afamado restaurante danés Noma, y se ha convertido en viral.

28/07/2017 3:03 PM CDT | Actualizado 28/07/2017 3:18 PM CDT

El chef Rene Redzepi, del mundialmente famoso restaurante Noma de Copenhague (Dinamarca) —que cerró en febrero pero volverá a abrir en otra ubicación en 2018—, ha compartido en su perfil de Instagram un video que te aterrorizará.

Lo protagoniza un erizo de mar recién capturado y que aún se mueve. Un solo vistazo permite entender que este ansiado bocado ha inspirado muchos monstruos de películas de terror.

Todo está en la boca. Dale al play y mira.

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Espeluznante, lo sabemos. Sin embargo, esta criatura de boca aterradora es bastante inofensiva y no te va a morder. Dispone de cinco placas duras que se juntan como un pico, lo que le sirve para rascar algas de las rocas.

Esa boca no detiene a nadie de atrapar erizos de mar y abrirlos para conseguir las uni —ejem, las gónadas— que son tan apreciadas en la cocina japonesa (y que también genera críticas a favor y en contra). Solo pensamos que deberías saber que está ahí.

Bon appetit!

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Esta nota se publicó originalmente en la edición estadounidense HuffPost.